Speisekarte

Kräftige Rinderbrühe mit dünnen Pfannkuchenstreifen

Kräftige Rinderbrühe mit dünnen Pfannkuchenstreifen

Würzige Suppe mit Rindfleischwürfeln und Paprika

Selbst gemachte Gulaschsuppe mit Rindfleisch

Cremige Suppe aus Tomaten

Suppe je nach Saison und Verfügbarkeit

Kleiner gemischter Salat als Beilage

Großer gemischter Salat als Hauptgericht

Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

Gemischter Salat mit Streifen vom Rindfleisch

Salat mit gefüllten Teigtaschen aus Kartoffeln

Wurstssalat nach schwäbischer Art mit Schwarzwurst

mit Schwarzwurst und Beilage

Wurstsalat nach Schweizer Art mit Emmentaler Käse und Beilage

mit Emmentaler und Beilage

Hauseigener Wurstsalat mit geräuchertem Käse und Beilage

mit geräuchertem Käse und Beilage

Schwäbische gefüllte Nudelkissen, gebraten mit Ei und Salat

gebraten, mit Ei und Salat

Paniertes Schnitzel, serviert mit Brot

Paniertes Schnitzel, serviert mit einer Beilage

Paniertes Schnitzel, serviert mit Salat

Naturgebratenes Schweineschnitzel mit Paprikasauce

Mit Paprikasauce und Beilage

Naturgebratenes Schweineschnitzel mit Pilzsauce

Mit Pilzsauce und Beilage

Naturgebratenes Schweineschnitzel mit Rahmsauce

Mit Rahmsauce und Beilage

Gefülltes Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse, paniert

Gefüllt mit Kochschinken und Käse, mit Beilage

Schnitzel nach Elsässer Art mit Schmand, Speck und Zwiebeln

Schmand, Speck, Zwiebeln

Schweinefilet mit Rahmsauce und frischen Champignons

Mit Rahmsauce und frischen Champignons, Beilage

Paniertes Hähnchenschnitzel mit Beilage

Paniertes Hähnchenschnitzel mit Salat

Ungewürztes Schnitzel vom Hühnchen, serviert mit einer Beilage

Ungewürztes Schnitzel vom Hühnchen, serviert mit Salat

Rumpsteak vom Rind, serviert mit Kräuterbutter

mit Brot / mit Beilage

Rumpsteak vom Rind, serviert mit Kräuterbutter

mit Brot / mit Beilage

Rumpsteak vom Rind mit dreierlei Zwiebeln (z. B. roh, geröstet, karamellisiert)

mit Beilage

Rumpsteak vom Rind mit grüner Pfeffersauce, serviert mit Beilage

mit Beilage

Rumpsteak vom Rind mit Café-de-Paris-Kruste (Kräuterbutter-Kruste nach Genfer Art)

mit Beilage

Rumpsteak vom Rind mit gebratenen Röstzwiebeln, serviert mit Beilage

mit Beilage

Steak ummantelt mit Schwarzwälder Schinken, serviert mit Kirschtomaten

Mit Schwarzwälder Schinken ummantelt, mit Kirschtomaten und einer Beilage

Hausgemachte Eiernudeln mit Käse überbacken und gebutterten Röstzwiebeln

Halbe Zucchini gefüllt mit Feta-Käse, Oliven, Peperoni und Kirschtomaten, mit Salat

Gefüllt mit Oliven, Peperoni und Kirschtomaten

Pasta mit einer Sauce aus roter Beete, Parmesanchips und Basilikum

Mit Rote-Beete-Sauce, Parmesanchips und Basilikum

Teller mit saisonalem Gemüse

Spaghetti wahlweise mit Tomatensoße (Rosso) oder Basilikum-Pesto (Genovese)

Hausgemachte Eiernudeln mit Soße

Frittierte Kartoffelstifte mit Ketchup und Mayonnaise

Paniertes Schnitzel vom Hähnchen oder Schwein für Kinder

Mit Pommes frites und Soße

Kinderteller mit Dinosaurier-Motiv und Pommes frites

Hähnchen-Nuggets

Gebratene Apfeltaschen im Ausbackteig

3 Stück, mit 1 Kugel Eis nach Wahl und Sahne

Vanilleeis

Pistazieneis

Schokoladeneis

Erdbeereis

Eine Portion geschlagene Sahne

Frittierte Kartoffelstäbchen

Schwäbische Teigwaren aus Eiern und Mehl

Frittierte Kartoffelbällchen aus Kartoffelpüree

In der Pfanne gebratene Kartoffeln

Auswahl an Soßen: Zwiebel-, Paprika-, Pfeffer- oder dunkle Bratensoße

Rahm- oder Pilzrahmsoße auf Sahnebasis

Tomatenbasierte Würzsoße

Kalte Emulsionssoße aus Ei und Öl

Butter mit frischen Kräutern vermischt

Heißes Kaffeegetränk

Kaffee mit heißer Milch

Espresso mit aufgeschäumter Milch

Geschichtetes Milchkaffeegetränk mit Espresso

Kleiner, starker Kaffee in konzentrierter Form

Heißes Getränk aus verschiedenen Teesorten

Heißes Kakaogetränk mit Milch

Warmes Kakaogetränk mit Schlagsahne

Espresso über Vanilleeis gegossen

Espresso mit Vanilleeis

Kohlensäurehaltiges Cola-Erfrischungsgetränk

Kalorienfreies kohlensäurehaltiges Cola-Erfrischungsgetränk

Mischgetränk aus Cola und Orangenlimonade

Kohlensäurehaltiges Orangenerfrischungsgetränk

Erfrischendes Getränk auf Zitronenbasis

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack und bitterem Tonic-Anteil

Frisch gepresster oder naturtrüber Saft aus Äpfeln

Saft aus schwarzen oder roten Johannisbeeren

Frisch gepresster oder naturtrüber Saft aus Orangen

Saft aus der Passionsfrucht

Fruchtsaft (Apfel, Orange oder Johannisbeere) mit Mineralwasser aufgespritzt

Mineralwasser der Marke Teinacher in den Varianten Classic (mit Kohlensäure), Medium (leicht kohlensäurehaltig) oder Naturell (still)

Frisch vom Fass gezapftes Pils-Bier der Baisinger Brauerei

Vom Fass gezapftes Bier der Sorte Kuckuck (vermutlich ein regionales Spezialbier)

Dunkles Exportbier vom Fass der Brauerei Baisinger

Baisinger Spezialität

Hefeweizenbier vom Fass der Brauerei Baisinger

Gefiltertes Kristallweizen oder dunkles Weizenbier in der Flasche von Baisinger

Flasche

Helles Lagerbier der Brauerei Flötzinger

Biermischgetränk mit Cola, wahlweise mit Weizenbier

Biermischgetränk mit Limonade, süß oder sauer

Alkoholfreies Weizenbier der Brauerei Weihenstephan in der Flasche

Flasche

Alkoholfreies Bier der Marke Jever

Roséwein aus der Schwarzriesling-Traube, hergestellt als Weißherbst (Roséwein) aus Baden

Schlosskellerei Affaltrach

Roséwein aus der Spätburgunder-Traube, hergestellt als Weißherbst (Roséwein) aus Baden

Durbacher Winzer eG

Roséwein aus Schwarzriesling mit Mineralwasser gemischt, wahlweise süß oder sauer (mit/ohne Kohlensäure)

Roséwein aus Spätburgunder mit Mineralwasser gemischt (Schorle)

Alle Weißherbst-Weine auch als ganze Flasche erhältlich, von Andreas Männle aus Baden

Andreas Männle, Baden

Trockener Roséwein aus Spätburgunder (Pinot Noir) von Andreas Männle aus Baden

Andreas Männle, Baden

Trockener Weißwein aus der Riesling-Traube aus Württemberg

Haberschlachter Heuchelberg, Stromberg-Zabergäu eG

Weißwein aus der Müller-Thurgau-Traube aus Baden

Bötzinger eG

Trockener Weißwein der Sorte Grauburgunder aus der Region Baden

Pfaffenweiler Weinhaus

Weinschorle aus Müller-Thurgau, wahlweise süß oder mit Sprudelwasser

Weinschorle aus Grauburgunder mit Mineralwasser

Weinschorle aus Riesling mit Mineralwasser

Sämtliche Weißweine sind auch als ganze Flasche erhältlich

Trockener Weißwein der Sorte Riesling aus Baden

Andreas Männle, Baden

Trockener Weißwein der Sorte Weißburgunder aus Baden

Andreas Männle, Baden

Trockener Weißwein der Sorte Grauburgunder aus Baden

Andreas Männle, Baden

Weißwein-Flaschenangebot vom Weingut Andreas Männle, Baden

Andreas Männle, Baden

Trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir), Pfalz

Wissing Privatkellerei

Rotwein-Cuvée aus Trollinger und Lemberger Trauben, Württemberg

Löwensteiner Salzberg, Schlosskellerei Affaltrach

Trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Italien

Schloßbergkellerei Althengstett

Gespritzte Weinschorle aus Spätburgunder (Pinot Noir) mit Mineralwasser

Weinschorle süß oder sauer, wahlweise mit Trollinger-Lemberger oder Spätburgunder

Alle Rotweine sind auch als ganze Flasche erhältlich

Trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir), vom Weingut Andreas Männle, Baden

Andreas Männle, Baden

Birnenbrand aus Williams-Christ-Birnen der Marke 'Kuck Kuck', Brennerei Alde Gott

Kirschbrand der Marke 'Kuck Kuck', Brennerei Alde Gott

Zwetschgenbrand der Marke 'Kuck Kuck', Brennerei Alde Gott

Geist aus Wildhimbeeren, Brennerei Alde Gott

Gemischter Obstbrand aus verschiedenen Früchten

Kleiner Schnaps mit Waldhonig (regionales Digestif-Schnäpschen)

Kräuterlikör mit süßlich-würzigem Geschmack (Eigenmarke)

Original Jägermeister Kräuterlikör aus Deutschland

Italienischer Tresterbrand

Italienischer Kräuterlikör

Venezolanischer Rum, Reserva Exclusiva, 40% Vol.

Schottischer Single Malt Whisky von Glen Morangie

Deutsches Lagerbier der Marke Fürstengold, in der Flasche

Flasche

Aperitif-Cocktail mit Aperol, Prosecco und Sodawasser

Cocktail mit Lillet Blanc und Wildbeeren-Geschmack